Archiv für Magnum

Wit Hop

Im Nachgang an das Wit des Sommers wurde ein White IPA gebraut. Die Schüttung orientierte sich dabei ebenfalls an dem Rezept und die Hefe (Mangrove Belgian Wit) wurden in der zweiten Führung genutzt. Gehopft und gestopft wurde reichlich!

31. Januar 2024 von brauatelier
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MAX!

Dieses Bier lässt sich nur schwer eine Kategorie einordnen: Neue Aromahopfen aus USA und Australien treffen auf Kölsch Hefe (Wyeast #2565)! Eine spannende aber leckere Kombination. Der Name des Bieres orientiert sich diesmal an den eingesetzten Hopfen Sorten: Magnum, Athanum & … Weiterlesen

01. Juli 2015 von brauatelier
Kategorien: Kölsch/Wiess | Schlagwörter: , , | Schreibe einen Kommentar

QPA Sud Nr. 2

Wenn etwas gut war, dann macht man es gerne wieder, oder? Mit Bier ist es genau so! Daher wurde ein Sud Nr. 2 des QPA gebraut. Diesmal aber ohne Cascade und Saphir sondern mit Simcoe und Citra. Neben der abweichenden Hopfung gab … Weiterlesen

30. Juni 2015 von brauatelier
Kategorien: Pale Ale | Schlagwörter: , , | Schreibe einen Kommentar

QPA

Im Januar 2013 habe ich in LEV-Quettingen dieses Pale Ale gebraut. Daher der Name “Quettinger Pale Ale” – QPA. Im Ansatz erinnert es an das Sierra Nevada Pale Ale. Das Rezept ist für 20 Liter kalkuliert. Die Würze wurde mit der … Weiterlesen

30. Juni 2015 von brauatelier
Kategorien: Pale Ale | Schlagwörter: , , | Schreibe einen Kommentar